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寒河江の人

 投稿者：女将  投稿日：2007年12月24日(月)18時13分10秒 proxy3146.docomo.ne.jp
  寒い中おいでいただきありがとうございました、風邪ぎみとのことでしたが大丈夫でしたか？心配してました。またきてくださいね  

ありがとうございました。

 投稿者：寒河江出身者  投稿日：2007年12月24日(月)17時47分34秒 softbank219053112138.bbtec.net
  12/22の夜にお伺いしたものです。
楽しい時間を過ごせました。

また行きたいと思います。 		 

牛君の事

 投稿者：女将  投稿日：2007年11月22日(木)21時41分11秒 proxy3108.docomo.ne.jp
  三井さんお知らせくださってありがとうございます。お仕事先など連絡つかなくて淋しい思いしてました、ホームページ見てくださってたんですね。(*^_^*)さて、潮田さんを牛くんだと思い、ふざけて飲み明かした頃思い出します。ホント板の間にねっころがり、起きてまた飲んで、今月も潮田さんにはハガキだしてました。いつか会いたくて。来てください、飲みましょう、昔のままです、侘助はかわりません  

悲しいお知らせ

 投稿者：三井  投稿日：2007年11月22日(木)20時34分56秒 p84d389.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp
  ママさんへ
　本来このページに投稿してはいけないのでしょうが、久しぶりに侘び助のホームページをみて、立派になったのと来年１０周年のとのこと、我々が最初に伺ってから随分経過しているので懐かしくなり、投稿します。でも悲しいお知らせになってしまいます。我々が伺った頃は貸しきり状態で（今では考えられないでしょうが）酔っ払って床に大の字になっていたりさせて貰いました。今はそんな失礼なお客は入れてもらえないでしょうね。
ところで、その時に一緒に伺っていた潮田さんがこの１９日に癌で逝去されてしまいました。私も徳島で寂しくお別れをしてきたところです。この夏には東京で食事をしながら、近いうちに仙台の侘び助へ行きましょうと話していただけに残念で、泣けていたしかたありません。人生、命のある時に楽しく生きたいと思う気持ちです。ママさんは息子さんと競演？とのこと、益々お元気でご活躍下さい。私も呆けない内に伺いたいと思っております。その時は宜しくね！今日は潮田さんに合掌です。 		 

昨日はお世話になりました

 投稿者：佐々木豊  投稿日：2007年 9月23日(日)10時07分17秒 p03c14b.tokynt01.ap.so-net.ne.jp
  　昨日お邪魔した亀井さんからお礼のメールが入りました。同行した先生方の評判もよく,出来れば今日も行きたいくらいだとのことことでした.あるいは,今年もう一度、仙台がありそうなのでと期待してました。彼は、なかなか、店選びが厳しいんですが良かったと思います。今後ともよろしくお願いします。本当に有難う。

http://blog.so-net.ne.jp/shuho-terakoya/

  

ありがとう

 投稿者：佐々木豊  投稿日：2007年 9月22日(土)21時17分13秒 p020fe9.tokynt01.ap.so-net.ne.jp
  有難う、万が一にものみ癖は悪い方ではないので、よろしくお願いします。きっと素直に喜んでくれています。女将も飲み過ぎないようにね

http://blog.so-net.ne.jp/shuho-terakoya/

  

佐々木豊様

 投稿者：女将  投稿日：2007年 9月22日(土)19時00分48秒 proxy3119.docomo.ne.jp
  ご紹介いただいたお客様、今いろいろ味見中、宮城時酒いいね！刺身にあう！軍鶏鍋味こくて旨いとうれしいことばいただいてます。精一杯おもてなしいたします。(*^_^*)ありがとうございます  

すすき

 投稿者：女将  投稿日：2007年 9月20日(木)15時40分32秒 proxy378.docomo.ne.jp
  有難うございます。お客様が侘助はススキが似合うと言ってくださいますので、いつもきれいにいけたいと思いつつ、すぐだめになるとなげきましたら、さっそくお知らせくださり、感謝です。朝早くは無理だわねー、遅くまで飲んで野宿すっぺかぬ、狸にまちがわれるかしら、ｲﾋｲﾋもん、いつも来てくださるの、楽しみにしてます。  

ススキの水揚げ

 投稿者：パヤパヤ  投稿日：2007年 9月20日(木)15時27分3秒 c202-162-84-241.dhcp.cat-v.ne.jp
  いつもおいしく頂戴しております。ススキの水揚げ方法、確認いたしましたのでご参考までに。　採ってくるのはなるべく早い時刻、朝露に濡れている頃が理想だそう。取ってきたら葉っぱをそろえ、根元を出して新聞紙になるべくきっちり包み、水切りします。お皿に塩を入れて、切り口で塩を叩くようにしてつけます。つけたらそのままの状態で深水に入れておきます。丈高く使うと水が下がりやすいようです。お試しください。　来月も楽しみにお邪魔したいと思います。  

いつも有難うございます。

 投稿者：女将  投稿日：2007年 9月18日(火)18時28分49秒 proxy3108.docomo.ne.jp
  すばらしい人に会わせて頂く事はとても勉強になります。16日に大阪の料理店御夫妻来店、仙台からのお客さまに噂聞いてとのこと、皆様にささえられて今日にいたってます。これからもよろしくおねがいします  
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